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2020年02月22日 04:11来源:未知手机版

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> 呼童街上恢复营业的商铺已有不少。

 老字号餐饮和网红老店

 恢复营业

 本报讯(记者 黎莉 文/摄) 昨天,记者走访了多家市区的老字号餐饮和网红老店,发现其中不少商家已经恢复营业。

 昨天10点多,记者来到天一广场的缸鸭狗。记者看到大堂里依旧是一副暂停营业的状态,不过还是可以听到后厨热闹的翻锅声。店长李辰辉告诉记者,接到可以营业的通知后,他们就第一时间开始接单了,“目前还不能提供堂食服务,我们都是从饿了么和美团两个渠道接单。当天就有三四十单,高峰集中在中午时段,点的大多是炒饭、炒面、汤圆等主食和特色菜品,下单的客户多数是附近医院的工作人员和商务楼的白领。”对外卖的配送也是全程无接触,并间隔一段时间就对相应的工具进行消毒。

 昨天已开始接单的老字号还有状元楼,据店长郭芳介绍,他们目前推出了30元、40元、60元、100元等多价位的套餐,其中两荤两素40元的套餐最受欢迎,每天有100多份的销量。此外他们也可以根据消费者需求定制一些菜品,例如火踵全鸡、冰糖甲鱼、腐皮包黄鱼、宁式鳝丝等一些状元楼的招牌菜也都可以点到。他们会直接用堂食的方式装盘,并将餐盘一并送到客户那里,等到用餐结束后再去取回。

 昨天中午,记者来到宁波网红小吃集散地之一的鼓楼步行街打探情况。当天鼓楼步行街的主街区刚刚开放,市民只要出示甬行码绿码,并通过体温检测,就可以进入步行街内。不过记者看到这一区域恢复营业的店铺不多。相比之下,鼓楼边的呼童街则热闹了许多,临街的店铺开了一半左右。特别是宁波人心心念念的高记桂花糖炒栗,已经开门迎客,店里的师傅说,前段时间受疫情影响,一天都没什么客人,这几天已经恢复到正常时候一半的销量了。

 在多家网红老店聚集的月湖菜场,记者发现温州林记烧禽、仓桥面结店和汉理翔包子铺等店尚未开业,不过菜场另一头的老店阿大白斩店生意则是一如既往的好。现场一位市民笑着说,自己是这家店的老客,前几天一直没出门,就特别想这家店的烧鹅,“闻到这个味道,就像是一切都回到了过去,生活又有滋味了。”

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